Połącz i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na marynatę. Pierś kurczaka opłucz i pokrój w kostkę. Włóż do marynaty i odstaw na co najmniej 30 min. Boczek pokrój w 2-3cm kawałki. Cebulę podziel na 4 części i rozdziel na warstwy. Papryki umyj, usuń z nich gniazda nasienne i pokrój w kawałki 3-4cm. Następnie nadziewaj mięso wymiennie z papryką, cebulą i boczkiem. Polej wszystko marynatą i grilluj lub smaż przez 10-20 min. Serwuj z sosem Chilli, sosem Cygańskim lub sosem Węgierskim Develey.